グリーンキャビア!!やみつきになるぷちぷち感ポン酢でどうぞ。
少し、甘めで太い、天然琉球もずく
小ぶりで強い香りと辛味が特徴。かなりハマります。
全国的に大人気になった、ひろし屋さんの(沖縄本島)豆腐。
アイゴの稚魚。定番のおつまみ。お酒のお供に是非!
コリコリのミミガーをサッパリポン酢で!
島豆腐を泡盛に漬け発酵させた珍味。かなりパンチが効いてます!
ビールに定番のおつまみ!はずせません!
アーサとフワフワ出し巻きの相性がピッタリ♪
海ぶどう、島豆腐などの沖縄食材を一会風に。
シーザーサラダに紅芋チップスをトッピング!食物繊維たっぷり!
幻のアグー豚の冷しゃぶ仕立て!ゴマか明太子ドレッシングで。
問答無用の人気No.1チャンプル・・・☆☆☆
素麺を使ったあっさり和風チャンプル。迷ったらコレで決まり!!
血圧低下に良い、ヘルシーチャンプル。
お麩のフワフワ感が◎。
これは美味い!もっちり感がたまらない沖縄風チヂミ。
沖縄の一般家庭の食卓に欠かせない一品。
女性に大人気!一皿で紅芋と田芋(ターム)の2種類が楽しめます。
沖縄で大人気のクルクルポテト。
沖縄県の県魚「たかさご」の唐揚げ。骨まで全部食べられます。
一会だから味わえる希少部位のシッポを甘酢あんかけで…美味。
じっくりコトコト煮込んだマーサン角煮・・・☆☆☆
プリップリに煮込んだテビチ(豚足)
豚のシッポをやわらかく煮込みました。
カツオベースでサッパリ。シメにはもってこい。
タコミートとフレッシュ野菜を使ったサラダ風ご飯。
ラードといえどもアッサリとした味にビックリ!
沖縄風炊き込みご飯。
沖縄のフレッシュフルーツをシャーベット仕立てで。
各種類から選べます。
沖縄版ドーナツ。バニラと絡まるハーモニー
幻の豚、アグーを富士の溶岩でふっくらジューシーに!・・全5品
「ぷからす」とは「しあわせ」の意味。沖縄料理が一通り味わえる。しあわせコース・・全6品
飲み放題はプラス1500円ですべてのコースにつけることが出来ます。